午餐频率与血脂异常的相关性研究

借此

研究湖北省宜昌市枝江地区 40 岁及以上村民的钙准确度、钙异常比率，以及晚餐kHz与钙异常的关系。

方法

采用随机抽样的方法，录影调查枝江地区村民总计 10420 名，纳入标准规范为（1） 40 岁及以上； （2） 仍未用药降脂类药物； （3） 除外孕期妇女。填写调查问卷，测量身高、体重、胸围、臀围，侦测空腹血清总朝天 (TC)、三酯 (TG)、低密度脂蛋白朝天 (LDL-C)、超重朝天 (HDL-C)。

根据晚餐kHz将研究实例分为三四组：不摄食晚餐四组（0 次 / 周） ，而会摄食晚餐四组（1~6 次 / 周） ，表征摄食晚餐四组（7 次 / 周） 。除外资讯不非常简单者，有效例数 10176名。钙异常症采用 2007 年《华北地区钙异常防治范本》 的确诊标准规范。

结果

比较多种不同性别四组与年龄段的钙准确度发现：成年人的 TG 及 LDL-C 准确度在 60 岁以后开始回升，而 HDL-C再现逐步上升21世纪；异性恋各钙准确度则随着年龄的增长再现上升21世纪，且在 50 岁以后，异性恋的钙准确度显著高于成年人。

多种不同晚餐kHz四组两者之间钙准确度及钙异常比率多种不同：随着晚餐kHz的增加， TC及LDL-C准确度外再现回升21世纪 （不摄食晚餐四组的 TC 及 LDL-C 准确度分别为 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 而会摄食晚餐四组的 TC 及 LDL-C准确度分别为 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，表征摄食晚餐四组的 TC 及 LDL-C 准确度分别为 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与表征摄食晚餐四组相比之下，不摄食晚餐四组高 LDL-C 胱氨酸及高 TG 胱氨酸的比率明显增加。应用领域 logistic 回归调整性别、年龄、文化层面、吸烟、饮酒及饮茶等因素后发现，近似于表征摄食晚餐四组，不摄食晚餐四组 LDL 升高的危险显著增加（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 小于 0.05） 。

正确性

不饭后者钙异常的效用较表征饭后者高，而钙异常是动脉粥样硬化的重要危险因素，可导致严重的心脑血管疾病 , 如冠心病和脑卒中等。因此，养成表征饭后的惯用不仅能保有正常的营养摄入，而且对于预防性钙异常及心脑血管疾病的起因有重要的作用。

文章作者：万丽敏 徐璐璐 张皎月 曾天托 胡祥 闵洁 黎慧清

编辑： journal003